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蒸碗小酥肉,西府宴席上四蒸碗中的灵魂,吃的扶墙了看见还想吃_

发布日期:2020-07-11 01:46   来源:未知   阅读:

你要想数尽这些美食,那就来吃一次真正的西府宴席吧,八凉八热九大碗,九大碗中的蒸碗有四个,我今天要介绍的这个小酥肉就是这四蒸碗中的一个硬菜,在宴席上,我不知道有多少人和我一样,留着肚子等着上蒸碗,真的是太好吃了,吃完连汁都要用馒头蘸着吃了。

关中平原素来有东府西府之说,东府指的是今渭南地区,而西府大致说的就是我们宝鸡地区了,东西府之说并不是一个地域的划分,更多的是文化历史韵味上的体现。提起我们西府,不只有“青铜器之乡”“钛的故里”之美誉,还有美食,比如闻名遐迩的“臊子面”,“擀面皮”“锅盔”等等多了去了。

放入料酒、盐、五粉、土豆淀粉抓均匀。

在老辈的指导下,我学会了这道美食,馋这一口的时候就自己在家做点。虽然比不上宴席上大锅蒸出来的那么酥烂,就是被举报也不会被封号王者荣耀有了演员这,但已经足够满足舌尖上的味蕾了

调一个面糊,三勺面粉,一勺淀粉,一个鸡蛋,一小勺五香粉

开始制作吧,小酥肉选取的是里脊肉,带点肥肉的那种,香港开奖结果直播香港开奖结果,这种肉嫩容易熟。把里脊肉切成条,稍大一点的条

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